学生の多くが経験するアルバイトは、学校では学べない社会人になっての一般常識などを学べるとても貴重な場です。
社会に出てから最も大切なのは記憶力より、自分で考える能力・的確な状況判断能力・創造力などです。
大手チェーン店やコンビニなどで働くことも貴重な経験です。しかしそこでは失敗をしないように細部までマニュアル化され、そこでは失敗は“絶対悪”とされています。
当店は学生アルバイトが中心になって運営しているお店で、マニュアルはほとんど存在しません。ですから自分で考えて判断することが常に求められ、当然失敗も伴います。でも私たちは学生には失敗から学ぶ力を養ってもらいたいと思っています。
大学1年から卒業まで働いてくれる学生アルバイトが多いのも当店の特色です。最初は頼りなかった子も年を追うごとに成長し、卒業する頃には自信を持って社会へ送り出せるような青年へと成長を遂げます。学生たちのその成長ぶりを間近で感じられるのもこの仕事の楽しい所です。
当店は個人経営のお店で、組織的な拘束もしがらみもありません。学生達が自由に意見を言い合える環境、同時に経営にも直接関われる職場でもあります。
また、当店は料理はもとより全てにおいて「手作り」がモットー。メニュー・パンフレット・ホームページなどは写真撮影からDTPまで全て自主制作で外部委託はしていません。システムも全て自社開発です。
このように会社の仕組みと仕事の流れを学び、それを実体験できる環境、それが「東天閣」
他のお店に比べると時給も安く、仕事も大変かもしれませんが、お金にかえられない経験ができるのも確かです。
東天閣で「あなたの好奇心」を膨らませてみませんか?
《働くならば金よりも知的好奇心を満たせ》湯川秀樹( 日本人初のノーベル賞受賞者) |